O União Esporte Clube jogava nos domingos pela manhã no campo do Colégio Dom Bosco. As cores do time eram amarelo, azul, verde e branco.

Jogos memoráveis aconteceram. Os grandes clássicos eram: Santos F.C., sempre liderado pelo saudoso Sr. Pedro Flores, Treze F.C., dirigido pelo dedicado Sr. Rubens, Palestra F.C. do Sr. Arthur Rees (Quarenta), Nova Prata F.C. do Sr. Manoel, e o grande e valoroso co-irmão, FRAGATA FUTEBOL CLUBE, cuja história será contada logo adiante.

Um grande jogo realizado foi em 1970, no Estádio dos Eucaliptos contra a equipe infanto–juvenil do Sport Clube Internacional (Inter 4 x 1 União). O time do Internacional era treinado pelo famoso Ernesto da Rosa Guedes.

O União participava de torneios realizados anualmente pelo Palestra F.C. e na grande Porto Alegre, tendo vencido alguns e muitas vezes foi premiado com os primeiros lugares. Como exemplo o torneio realizado pela Polar Export, no Campo do Colégio Dom Bosco, com quatro equipes do Bairro: Palestra, Bandeira 2 (extinto Rio F.C.), Santos e União (vice-campeão), perdendo nos pênaltis para o Bandeira 2, após 25 cobranças, totalizando 25 x 24 gols.

Outro jogo memorável foi realizado no campo da UFRGS com a seleção da Faculdade Agronomia que foi campeã da Universíade Brasileira na Cidade de São Paulo.

O time jogou com o nome de UNIÃO ESPORTE CLUBE até agosto de 1974, quando fundiu-se com o Fragata Futebol Clube, vindo a formar a ASSOCIAÇÃO OURO PRETO DE FUTEBOL.